最近陽台種了盆月桂樹盆栽,發現它真的是廚房好幫手!不僅葉子可以拿來煮菜增添香氣,整棵樹看起來也超有質感。台灣氣候其實蠻適合種月桂的,只要掌握幾個小技巧,就算新手也能養得很好。
月桂樹盆栽最棒的就是隨摘隨用,做紅燒肉或滷味時摘兩片葉子丟進去,整個香氣層次都不一樣了。我通常會挑比較老的葉子來用,香氣更濃郁。不過要注意的是,新鮮月桂葉味道比較刺激,最好風乾一兩週再用會更溫和。採葉子時記得不要一次摘太多,留些葉子讓它繼續光合作用。
月桂樹盆栽基本照顧要點
項目 | 建議方式 | 注意事項 |
---|---|---|
日照 | 每天至少4-6小時陽光 | 夏天正午要稍微遮陰 |
澆水 | 表土乾了再澆透 | 盆底不能積水 |
土壤 | 排水良好的培養土 | 可混些珍珠岩或粗沙 |
施肥 | 春夏每2-3週施一次薄肥 | 冬天生長慢可停肥 |
換盆是讓月桂樹長得好的關鍵。我去年幫家裡的月桂換盆時,發現根系已經長滿整個盆子,難怪最近長得比較慢。換盆最好選春天,新盆比舊盆大5公分左右就好,太大反而容易爛根。記得要輕輕撥開根部,把舊土稍微弄鬆,新土要壓實但別太緊。換完盆先放陰涼處一週再移回原位,這樣比較不會傷到它。
說到價格,現在園藝店賣的月桂樹盆栽從200元到上千元都有,主要差在樹齡和盆器。如果是新手,建議先買300-500元的中等大小就好,等養出心得再升級。網拍上有些賣家會標榜”可食用月桂樹”,其實月桂品種都一樣,重點是有沒有亂噴農藥。我自己是都找有機栽培的店家買,雖然貴一點但吃得安心。
採收月桂葉也有小技巧,最好選晴天上午摘,這時候精油含量最高。摘下來不要馬上用,我都是先鋪在廚房紙巾上陰乾,等葉子變脆再收到密封罐裡。有時候做義大利麵或燉湯,隨手丟一片進去,整個廚房都會香到鄰居來問我在煮什麼好料!
最近好多朋友都在問:「月桂樹盆栽適合放在家裡哪個位置?採光通風小技巧」其實月桂樹算是蠻好照顧的室內植物,不過放對位置真的差很多!我自己養了兩盆都長得超好,今天就來分享一些實用的小撇步,讓你家的月桂樹也能綠油油~
首先要注意的是光線,月桂樹雖然耐陰,但其實它最愛明亮的散射光。我家那盆放在客廳靠近落地窗的角落,每天可以曬到3-4小時的溫柔陽光,葉子長得又厚又亮。如果光線不足,葉子會變得比較薄,看起來就沒那麼健康。不過千萬別直接放陽台曝曬,台灣夏天的太陽太毒辣,葉子會曬傷的!
再來講通風,這點超重要!月桂樹最怕悶熱潮濕,我曾經把它放在浴室想說增加濕度,結果沒兩天葉子就開始發黃。後來移到玄關通風處,馬上就恢復元氣了。建議可以放在這些位置:
適合位置 | 優點 | 注意事項 |
---|---|---|
客廳窗邊 | 光線充足通風佳 | 避免西曬 |
書房明亮處 | 溫度穩定 | 定期轉動盆栽 |
玄關 | 空氣流通 | 需補光燈輔助 |
澆水方面也要配合擺放位置調整喔!像我家放在窗邊的那盆,因為光線強水分蒸發快,大概2-3天就要澆一次;而放在書房的因為光線較弱,一週澆一次就夠了。記得每次澆水前都要摸摸土,等表面1-2公分乾了再澆,這樣才不會爛根。
最後分享一個小秘訣:月桂樹很愛「喝」啤酒!不是開玩笑的~我每個月會用稀釋的啤酒(水:啤酒=10:1)擦葉子,不僅可以除塵,還能讓葉子更有光澤。不過記得要用常溫的,冰啤酒會傷到植物啦!
新手如何照顧月桂樹盆栽?5個常見問題解答
最近好多台灣朋友開始種月桂樹盆栽,但常常聽到有人問:「為什麼我的月桂葉子一直變黃?」、「要多久澆一次水才對?」今天就來分享幾個新手最常遇到的問題,讓你的月桂樹可以長得頭好壯壯!
月桂樹基本照顧要點
月桂樹其實沒有想像中難照顧,重點是要掌握幾個原則。首先它喜歡陽光但不要太曬,台灣夏天最好放在半日照的地方。澆水要等土表乾了再澆,千萬不要讓盆底積水,不然很容易爛根。施肥的話每個月一次就很夠了,用一般觀葉植物肥料就可以。
5個常見問題與解決方法
問題 | 可能原因 | 解決方法 |
---|---|---|
葉子變黃掉落 | 澆水過多或排水不良 | 檢查盆底是否積水,減少澆水頻率 |
葉尖焦枯 | 陽光太強或空氣太乾 | 移到半陰處,夏季可噴水增加濕度 |
長得很慢 | 養分不足或盆器太小 | 定期施肥,每2年換盆一次 |
葉子有白粉 | 可能是白粉病 | 摘除病葉,噴灑稀釋的牛奶水 |
枝條徒長 | 光照不足 | 移到光線較充足處,適度修剪 |
最近天氣開始轉涼,正是月桂樹生長的旺季,記得要把握這段時間好好照顧。如果發現新長出來的葉子比較小,可能是養分不夠,可以稍微增加一點肥料。另外台灣濕度高,要特別注意通風,不然容易生病蟲害。
很多人會問月桂樹能不能修剪,其實它很耐剪,適當修剪反而會讓株型更美觀。修剪下來的枝葉還可以拿來做料理,一舉兩得!不過要記得修剪後暫時不要澆太多水,等傷口乾了再說。
最近好多朋友都在問「為什麼我的月桂葉子會變黃?病蟲害防治指南」,其實月桂葉變黃的原因很多,可能是照顧方式不對,也可能是遇到病蟲害。今天就來跟大家分享幾個常見原因和解決方法,讓你的月桂樹恢復綠油油的樣子。
首先最常見的就是澆水問題,太多或太少都會讓葉子變黃。月桂喜歡濕潤但不積水的環境,建議可以用手指插入土壤約2-3公分,感覺乾了再澆水。如果是盆栽,記得底下要有排水孔,避免爛根。夏天可以每天檢查一次,冬天則可以間隔2-3天。另外要注意的是,如果用自來水直接澆,裡面的氯氣也可能讓葉子變黃,最好先靜置一天再使用。
再來就是營養不足的問題,特別是缺鐵或氮肥的時候,葉子會先從邊緣開始變黃。建議可以每個月施一次緩效肥,或是用含有微量元素的液肥。施肥時要注意濃度,太濃會燒根,最好稀釋到包裝建議的一半濃度。如果是地植的月桂,可以在春秋兩季在根部周圍挖淺溝埋入有機肥。
病蟲害也是導致葉子變黃的重要原因,這邊整理幾個常見的病蟲害和處理方式:
病蟲害類型 | 症狀 | 防治方法 |
---|---|---|
紅蜘蛛 | 葉背有細小紅點,葉面出現黃斑 | 用肥皂水噴灑葉背,嚴重時使用殺蟎劑 |
介殼蟲 | 葉柄或莖部有白色棉絮狀物 | 用牙刷刷除或用酒精棉片擦拭 |
炭疽病 | 葉片出現褐色圓斑,邊緣黃化 | 剪除病葉,噴灑殺菌劑 |
根腐病 | 整株快速黃化,根部發黑 | 換盆換土,修剪爛根,減少澆水 |
最後要提醒的是環境因素,月桂雖然耐陰,但長期光照不足也會讓葉子變黃。建議放在有散射光的地方,夏天正午要遮陰。如果是種在陽台,突然改變位置也可能造成適應不良,要慢慢讓它習慣新環境。另外冬天如果遇到寒流,低於10度也可能造成葉片黃化,這時候可以暫時移到室內避寒。